Dänisches Bauernbrot, ca. 500 g

Dänisches Bauernbrot

Artikelnummer: 18218001

Dieses feine dänische Bauernbrot ist ein klassisches dänisches Weizenbrot mit einem unverwechselbaren Geschmack, das wir aus Weizenmehl und gesiebtem Roggenmehl gebacken haben. Das Brot hat eine knusprige Kruste und eine weiche und saftige Krume.

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Wissenswertes über das Brot

Backanleitung Zubereitung: Vor dem Aufbacken mindestens 3 Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Etwa 12 Minuten bei 180 °C backen. Es wird nicht empfohlen, das Brot unaufgetaut zu backen.

Zutaten: Zutaten: Weizenmehl, Wasser, gesiebtes roggenmehl, Jodsalz, Joghurtpulver (milch), Palmöl, Trockenhefe, weizenfaser, weizengluten, pflanzliches Emulgatoren (E 472e) Stabilisator (E412), Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel (E300), Sauerteigkultur.

Allergene: Enthält: weizen, milch und roggen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner

Details

Stück pro Packung:

Lagerung

-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren

Nettogewicht pro Packung:

4500 gramm

Gewicht:

500 gramm

Abtauzeit:

180 min.

Auftautemperatur:

Zimmertemperatur

Backzeit:

12 min.

Backtemperatur:

180 ℃

Qty. pro Palette

Haltbarkeit

365 tage

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1049 kJ/248 kcal

Fett: 2,2 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g

Kohlenhydrate: 47 g - hiervon Zucker: 2,5 g

Ballaststoffe: 3,4 g

Protein: 8,3 g

Salt: 1,6 g

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