Rustikales Maisbrot, ca. 500 g

Rustikales Maisbrot

Artikelnummer: 10000101

Ein helles und köstliches Buffetbrot, das ein Genuss für alle Sinne ist. Wir haben es aus Sauerteig gebacken und halb gesiebtes Roggenmehl hinzugefügt.

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Wissenswertes über das Brot

Backanleitung Zubereitung: Vor dem Aufbacken mindestens 3 Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Etwa 10 Minuten bei 180°C backen.

Zutaten: Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Maisgranulat 4%, Sonnenblumenkerne, gesiebtes roggenmehl, Jodsalz, Zucker, Palmöl, weizengluten, Trockenhefe, pflanzlicher Emulgator (E472e), Stabilisator (E412), Rapsöl, Kurkumawurzel, Mehlbehandlungsmittel (E300), Sauerteigkultur. Dekor: Maisgriess.

Allergene: Enthält: weizen, glutenhaltige körner und roggen Kann Spuren enthalten von: sesamkörner

Details

Stück pro Packung:

Lagerung

-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren

Nettogewicht pro Packung:

4000 gramm

Gewicht:

500 gramm

Abtauzeit:

180 min.

Auftautemperatur:

Zimmertemperatur

Backzeit:

10 min.

Backtemperatur:

180 ℃

Qty. pro Palette

Haltbarkeit

365 tage

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1100 kJ/260 kcal

Fett: 4 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g

Kohlenhydrate: 46 g - hiervon Zucker: 2,7 g

Ballaststoffe: 2,5 g

Protein: 8,8 g

Salt: 1,4 g

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