Vollkornweißbrot, ca. 650 g

Vollkornweißbrot

Artikelnummer: 18222000

Ein mildes und aromatisches Vollkornweißbrot mit einem hohen Ballaststoffgehalt und einer luftigen Krume.

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Wissenswertes über das Brot

Backanleitung Zubereitung: Bei Zimmertemperatur mindestens 3 Stunden in der Plastiktüte auftauen lassen. Vor dem Backen die Plastiktüte entfernen. Bei 180 °C etwa 15-18 Minuten backen. Das Backen der noch tiefgekühlten Ware wird nicht empfohlen.

Zutaten: Zutaten: Vollkornweizenmehl*, Wasser, weizenmehl, Sonnenblumenkerne, hartweizenkörner*, gesiebtes roggenmehl, haferflocken*, weizengluten, Trockensauerteig (weizenmehl, Sauerteigkultur), Palmöl, Jodsalz, Zucker, Trockenhefe, Rapsöl, gerstenmalzmehl*, pflanzliche Emulgatoren (E472e), Stabilisatoren (E412), gerstenmalzextrakt*, Mehlbehandlungsmittel (E300). Bestreut mit haferflocken*. *: Vollkorn.

Allergene: Enthält: weizen, roggen und gerste Kann Spuren enthalten von: sesamkörner

Details

Stück pro Packung:

Lagerung

-18°, nach dem Auftauen nicht einfrieren

Nettogewicht pro Packung:

5850 gramm

Gewicht:

650 gramm

Abtauzeit:

180 min.

Auftautemperatur:

Zimmertemperatur

Backzeit:

15-18 min.

Backtemperatur:

180 ℃

Qty. pro Palette

Haltbarkeit

365 tage

Nährwertangaben pro 100 g

Energie: 1081 kJ/256 kcal

Fett: 4,5 g - hiervon gesättigte Fettsäuren: 1 g

Kohlenhydrate: 41 g - hiervon Zucker: 1,5 g

Ballaststoffe: 5,2 g

Protein: 10 g

Salt: 0,94 g

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