Kernerigt i skiver T&S, ca. 600 g

Kernerigt

Varenummer: 10000998

Kernerigt er et smukt, mørkt rugbrød bagt med masser af synlige kerner såsom rug, solsikke- og græskarkerner. De mange kerner holder krummen saftig, og er med til at bevare friskheden i flere dage. Tø og server giver dig fleksibilitet i køkkenet, fordi du let kan optø det, uden at de lækre smagsnuancer går tabt.

Hent produktark

Download billeder

Bestil vareprøve

Føj til min brødsamling

Værd at vide om brødet

Bagevejledning Bagevejledning: Optø i plastpose i minimum 5 timer ved stuetemperatur. Produktet er klar til brug.

Ingredienser: Ingredienser: Vand, Rugkerner 18%, solsikkekerner 15%, surdej (vand, rugmel 6%, surdejskultur), rugmel 9%, græskarkerner 6%, hvedegluten, bygmaltekstrakt, salt tilsat jod, hakkede græskarkerner, rugfibre, bygmaltmel, fermenteret hvedemel, gær. Drys: Hakkede græskarkerner.

Allergener: Indeholder hvede, glutenholdigt korn, rug og byg

Detaljer

Stk. pr. kolli:

Opbevaring

-18°, må ikke nedfryses efter optøning

Nettovægt pr. kolli:

9000 gram

Vægt:

600 gram

Optøningstid:

300 min.

Optøningstemperatur:

Stuetemperatur

Antal pr. palle

Holdbarhed

365 dage

Næringsindhold pr. 100 g

Energi: 1083 kJ/259 kcal

Fedt: 11 g - heraf mættede fedtsyrer: 1,4 g

Kulhydrat: 24 g - heraf sukkerarter: 2,1 g

Kostfibre: 7 g

Protein: 11 g

Salt: 1,3 g

Tilbage til oversigten

Rugbrød

Det gode rugbrød er vores stolthed

Specialrugbrød

Hos Kohberg bager vi mange forskellige rugbrød. Vi lover, at de kan hamle op med alt hjemmebagt, og vi udfordrer hele tiden os selv med særlige og unikke brød med spændende ingredienser.

Rugbrød der fungerer

Ud over alle vores specialrugbrød bager vi også gode og gedigne brød, som passer til alle behov – også i de store køkkener, hvor effektivitet er i højsædet.

Fremfor alt godt brød

Vi gør os umage, uanset om det er det ene eller det andet rugbrød. Vi finjusterer, prøvebager og smager. Vi bager med vores egen surdej, lægger alle kerner i blød for fugtige og lækre brød, og vi garanterer høj kvalitet af alle råvarer.